El Jamón
El Tesoro Español
El Arte de Cortar Jamón
La sociedad española cada vez es más consciente de que un jamón no puede cortarlo cualquiera y, por supuesto, es así. El corte de un jamón es un arte que se debe aprender.
«Porque un buen jamón con un corte adecuado le da distinción a cualquier evento»
Selección de Jamones Esperanza Mtz
Como maestra cortadora para mi es un placer asesorarte para elegir un jamón acorde a tus gustos y necesidades, garantizándote que el jamón sea todo un éxito para ti y tus invitados.
Duroc 100%
El cerdo duroc es un cerdo blanco americano, con más filtración de grasa que los serranos.
Cebo 50% Ibérico
Conocido como pata negra. Sabroso y jugoso en su justa medida.
Bellota 100%
El jamón de más alta calidad. Alimentado a base de bellotas, todo un gusto exquisito para el paladar.
